♥☺..بنـــــــآت آلانمـــــــى..♥☺

طريقة عمل البيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل البيتزا

مُساهمة من طرف мσσи في السبت سبتمبر 15, 2012 3:04 pm

2كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات
التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .
الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.
ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين
الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
avatar
мσσи
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى

عدد المساهمات : 763
نقاط : 1493
تم تقيمي ~ : 20
تاريخ التسجيل : 23/09/2011
العمر : 16

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bhr55alanma.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل البيتزا

مُساهمة من طرف فراشة الزهور في الجمعة سبتمبر 21, 2012 8:50 am

شكرا لك

دام الابداع
يشرفنى ان اكون اول من رد بالموضوع

جزاك الله خيرا

تقبلى مرورى

*ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ*

التوقيع

*ــــــــــــــــــــــــ*

avatar
فراشة الزهور
عضوة مبتدأة
عضوة مبتدأة

عدد المساهمات : 46
نقاط : 46
تم تقيمي ~ : 0
تاريخ التسجيل : 21/03/2012
العمر : 19

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل البيتزا

مُساهمة من طرف ملكة الجمال في الأحد ديسمبر 23, 2012 9:00 pm

شكرآاااااااااا على الموضوع الرائع يا عسل
تقبلي مروري

*ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ*

التوقيع

*ــــــــــــــــــــــــ*






اتمنى للجميع النجاح والتوفيق
avatar
ملكة الجمال
المشرفة
المشرفة

عدد المساهمات : 310
نقاط : 329
تم تقيمي ~ : 7
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
العمر : 17
الموقع : في البيت

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل البيتزا

مُساهمة من طرف мσσи في الخميس ديسمبر 27, 2012 4:18 pm

منورين الموضوع

1234
avatar
мσσи
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى

عدد المساهمات : 763
نقاط : 1493
تم تقيمي ~ : 20
تاريخ التسجيل : 23/09/2011
العمر : 16

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bhr55alanma.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى